Wielkanocne życzenia

Szanowni Państwo, drodzy Goście!

Z okazji Świąt Wielkanocnych 

życzę wspaniałych, ciepłych dni, 
radosnych spotkań w gronie najbliższych

miłości, spokoju i jak najlepszego zdrowia.

Pozdrawiam cieplutko 😊
Danuta

Barszcz ze świeżego soku z buraka

Świeżo wyciśnięty sok z buraka ma wiele cennych właściwości. Nie wszyscy jednak lubią jego smak, proponuję więc wykorzystać go do zrobienia czerwonego barszczu.

Źródło - tutaj 

Barszcz

Składniki: 

⇒ 8 średniej wielkości  buraków;

⇒ 1 łyżka bulionu warzywnego;

⇒ pieprz.

Przygotowanie:

Ugotować 2 średniej wielkości buraki z dodatkiem 1 łyżki octu jabłkowego w 1½ l wody i bulionu warzywnego. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Wlać szklankę świeżo wyciśniętego soku z pozostałych buraków (nie gotować). Podawać z fasolą jasiek lub ugotowanym na twardo jajkiem.

Bulion warzywny (przepis zaczerpnięto stąd)

Składniki:

⇒ 50 g parmezanu pokrojonego na kawałki;

⇒ 200 g selera naciowego;

⇒ 250 g marchweki;

⇒ 100 g cebuli;

⇒ 100 g pomidorów; 

⇒ 150 g cukinii;

⇒ 1 ząbek czosnku;

⇒ 50 grzybów świeżych (mogą być pieczarki);

⇒ 1 suszony liść laurowy;

⇒ 6 gałązek mieszanych, świeżych ziół (bazylia, szałwia, rozmaryn, lubczyk, tymianek, majeranek);

⇒ 120 g soli morskiej gruboziarnistej;

⇒ 30 g białego wytrawnego wina;

⇒ 1 łyżka oliwy.

Przygotowanie:

Pociąć wszystkie warzywa na kawałki, włożyć je razem z ziołami do naczynia miksującego, rozdrobnić. Dodać sól, białe wino, oliwę z oliwek, gotować 40 min bez przykrycia. Dodać parmezan i zmiksować. Przełożyć do szczelnie zamkniętego słoika, pozostawić do ostygnięcia.

Tak przygotowany bulion wykorzystamy do wszystkich rodzajów zup i mięs. 

Wiosna, wiosna, ach to ty

"Wiosna, wiosna, ach to ty..." - śpiewał wybitny polski artysta Marek Grechuta. 

Wiosna to piękna pora roku. Następując po mroźnej i śnieżnej zimie, niesie słońce, kwiaty, radość. Wszyscy z utęsknieniem czekamy na jej nadejście. Do 21 marca pozostał jeszcze tydzień, jeszcze trwa kalendarzowa zima, ale w moim ogrodzie jest już wiosennie.

W marcu zaczynam sadzenie kwiatów w skrzynkach. Wybieram słodkie bratki i miniaturowe żonkile. I jedne, i drugie zniosą ewentualne mrozy i śnieg. A jakże przyjemnie przyglądać się kwiatom, oczy spragnione są takiego widoku. 

Bratki przetrwają kilka miesięcy, a żonkile, po przekwitnięciu, wysadzę do gruntu. W następnym roku zażółcą się na przydomowych rabatach.

Jedna ze skrzynek stanęła na parapecie kuchennego okna na piętrze domu. Kiedy krzątam się, przygotowując posiłki, z przyjemnością zerkam na kolorowe bratki i żółte żonkile. Kwiaty widać też z ulicy, pięknie zdobią dom.

Żonkile posadziłam również w ocynkowanym wiaderku przy wjeździe do garażu. Wspaniale się prezentują.

Kwiaty znalazły również miejsce na parapetach okiennych przy wejściu do domu. Swą urodą witają domowników i gości.

Bratki - czyż nie są piękne? Niezwykle wdzięczne, urokliwe. 

Czy w Waszych ogródkach też już robi się wiosennie?

Przygoda z amigurumi, czyli szydełkowy królik

Raz po raz moim oczom pojawiały się szydełkowe maskotki. To niezwykle urokliwe zabawki, miękkie, w sam raz do przytulania. Kiedy już było wiadomo, że na świecie pojawi się wnusia, wiedziałam, że sięgnę po szydełko i wydziergam amigurumi. 

"Amigurumi - japońska sztuka szydełkowania wypychanych zabawek (maskotek), zwykle zwierząt, a często także postaci z anime, filmów, gier lub przedmiotów z ludzkimi cechami (np. oczami). Maskotka zalicza się do amigurumi, gdy jest zdeformowana w sposób nazywany chibi (głowa nieproporcjonalnie duża wobec tułowia, małe kończyny, oczy nieproporcjonalnie duże wobec twarzy). Amigurumi są przeznaczone głównie do kolekcjonowania, rzadko do zabawy dla dzieci. Początek ich popularności przypada na 2003 rok." *

* Źródło - klik

Pierwsze amigurumi nie było jednak dla niej przeznaczone dla naszej Laurki. O zrobienie zabawki poprosiła mnie moja była uczennica, która spodziewa się dzidziusia. Posłała mi nawet wzór królika, który jej się spodobał, ale schemat podany w nieznanym mi języku wykluczył wydzierganie takiej samej zabawki. Uruchomiłam więc swoją wyobraźnię i zrobiłam pierwszą szydełkową maskotkę.

Królik jest dość duży, ma około 40 cm długości. Praca nad taką zabawką to kilkanaście godzin pracy, nie dziwi więc fakt, że ceny ręcznie robionych maskotek są wysokie.

Królik został zrobiony z włóczki Yeans Yarn Art, z której powstały również biała, letnia sukienka w warkocze i zielona raglanowa bluzka.

Parametry włóczki

Skład: 55%bawełny, 45%akryl

Motek: 50 gram,  160 metrów

Próbka 10 na 10 cm to 24 rzędy i 30 oczek

Zlecane druty oraz szydełko  numer 3,5

Włóczka ma szerokie zastosowanie, jest doskonała na dzianiny na każdą porę roku. Połączenie bawełny z akrylem daje wyczuwalną miękkość i jest przyjazna dla najbardziej wrażliwych i wymarzona dla dzieci.

Lekko matowa nić w bardzo wielu pięknych pastelowych kolorach daje wiele możliwości na tworzenie niepowtarzalnych dzianin  i nieograniczoną zabawę kolorami.

Zabawka została wypchana wypełniaczem poliestrowym. Można ją prać w pralce w temperaturze 40° C. Najlepiej włożyć maskotkę do woreczka na pranie. Wtedy mamy pewność, że zabawka nie ulegnie zniszczeniu.

Konkurs z okazji Międzynarodowego Dnia Kobiet

Z okazji zbliżającego się Międzynarodowego Dnia Kobiet mam przyjemność ogłosić konkurs.

Oto warunki udziału w zabawie:

1. Polubienie strony "W harmonii" (dla osób, które już ten warunek spełniły - pozostawienie komentarza pod wybranym postem na Fp).

2. Pozostawienie komentarza po tymże postem.

3. Udostępnienie informacji o konkursie.

5. Zaproszenie do udziału w zabawie co najmniej dwóch osób.

6. Odwiedzenie bloga i skomentowanie co najmniej jednego wpisu.

7. Rozpoczynamy już teraz, kończymy 8.03.o północy.

8. Ogłoszenie wyników konkursu - 10.03.

Nagrodą w konkursie jest książka widoczna na zdjęciu.

Czy hobby jest potrzebne?

Czym jest hobby? I czy warto je mieć? To pytania, na które postaram się dziś znaleźć odpowiedź. 

Na początek przytoczę definicje, które zaczerpnęłam z dostępnych słowników. Pierwsza z nich jest bardzo lakoniczna i brzmi tak: "Hobby - szczególne zamiłowanie do czegoś" (Słownik języka polskiego PWN). 

Druga jest bardziej rozbudowana i dotyka zasadniczych spraw związanych z posiadaniem hobby. W niej zawarte są już częściowo odpowiedzi na postawione wyżej pytania: "Hobby - czynność wykonywana dla relaksu w czasie wolnym od obowiązków. Może łączyć się ze zdobywaniem wiedzy w danej dziedzinie, doskonaleniem swoich umiejętności w pewnym określonym zakresie albo też nawet z zarobkiem. Hobbyści-amatorzy liczni są w niektórych dziedzinach nauki, np. entomologia, botanika, zoologia, przyczyniając się do ich rozwoju. Wiele dyscyplin naukowych zawdzięcza swoje początki hobbystom, np. polska trichopterologia rozwijana była przez Józefa Dziędzielewicza.

Przykładowe rodzaje hobby (dotyczy czynności wykonywanych amatorsko):

• artystyczne:
  • malarstwo,
  • rysowanie,
  • gra na instrumencie,
  • fotografia,
  • taniec,
  • śpiew,
  • robótki ręczne,
• techniczne:
  • krótkofalarstwo,
  • modelarstwo,
  • majsterkowanie,
• rekreacyjne:
  • sport,
  • łowienie ryb,
  • zbieranie grzybów,
  • polowanie,
  • uprawianie działki,
• inne typowe:
  • kolekcjonerstwo,
  • czytanie książek,
  • anime,
  • gry komputerowe,
  • zakłady bukmacherskie,
  • podróże." *

* źródło - Wikipedia

Rozwinę temat na przykładzie prac manualnych, bo to moja największa pasja. 

Prace ręczne są bardzo zajmującym i ciekawym zajęciem, które stymulują pracę mózgu i rozwijają umiejętności pomocne w życiu codziennym. Wiele źródeł podaje, iż są one wspaniałą formą terapii na stres i depresję. Udowodniono, że prace manualne podnoszą poziom hormonów „dobrego samopoczucia” oraz relaksują. Stosowane są w terapii zajęciowej służącej uaktywnieniu pacjenta oraz poprawieniu jego zdrowia psychicznego i fizycznego. 

Systematyczne wykonywane prace ręczne podnoszą sprawność motoryczną, koncentrację,  pamięć, koordynację wzrokowo - ruchową, pomysłowość, dodają pewności siebie, zwiększają poczucie własnej wartości. Są doskonałym sposobem na wypełnienie czasu, oderwanie się od kłopotów dnia codziennego,  twórcze poszukiwania. To również dobry sposób na oderwanie się od codziennej rutyny i problemów, na które napotykamy. Niosą ze sobą wyciszenie, relaks, przyjemne chwile, przynoszą wymierne korzyści w postaci wykonanych wytworów.

Zdałam sobie też sprawę z tego, że wykonywanie prac manualnych zwiększa szansę na znalezienie pokrewnych dusz. Będą użytkownikiem Facebooka mam możliwość nawiązania kontaktów z osobami mającymi zainteresowania podobne do moich, wymiany doświadczeń, nabywania nowych umiejętności, dzielenia się wiedzą.

Nie ulega więc wątpliwości, że hobby, jakiekolwiek by nie było, przynosi ze sobą wiele korzyści dla nas samych i dla naszego otoczenia. Jeśli tak się zdarzyło, że jeszcze nie udało się Państwu odnaleźć pasji dla siebie, to warto analitycznie przyjrzeć się annałom drzemiącym we własnych głowach, poszukać wokół siebie i odszukać swojego konika. 

Jestem ciekawa jaka pasja zawładnęła Państwem bez reszty. Proszę się z nami podzielić uwagami.