24 gru 2018

Bakaliowo - owsiane kulki bez cukru

Przygotowania świąteczne trwały kilka dni. Dom ustrojony, choinka ubrana, potrawy przygotowane lub w przygotowaniu. Ostatni rzut okiem na dom. Czy wszystko gotowe? 

Oczekiwany, przyjemny czas nareszcie nadszedł. Będzie rodzinnie, przyjemnie, radośnie. Będzie czas na odpoczynek, na rozmowy, na wspólne biesiadowanie, na kolędowanie.

W jednym z ostatnich tegorocznych wpisów podam przepis na bakaliowo - owsiane kulki. Zostały one nazwane, w książce, do której sięgnęłam, "kulkami życia". Przepis pochodzi z pozycji "Nowoczesne gotowanie" Vorwerk Thermomix.



To bardzo smaczne, zdrowe ciasteczka. Robi się je niezwykle szybko. Trzeba tylko zaopatrzyć się w potrzebne składniki. Można je podać do kawy, będą idealnym dodatkiem do tego aromatycznego napoju. Mogą je również jeść małe dzieci.

Składniki:
⇒ 100 g daktyli bez pestek
⇒ 100 g fig
⇒ 100 g płatków owsianych
⇒ 100 g orzechów laskowych
⇒ 50 g rodzynek
⇒ 150 g suszonych moreli
⇒ 100 g sezamu lub orzechów laskowych do obsypania

Sposób wykonania
Morele namoczyć w przegotowanej wodzie. Zemleć orzechy laskowe. Wszystkie składniki zmiksować. Formować kulki wielkości orzecha włoskiego. Obtoczyć w mielonych orzechach laskowych lub nasionach sezamu.

Uwaga
Warto kulki formować w rękawiczkach lateksowych. To praktyczny sposób. Łatwiej uformować ciasteczka.

Dosłownie rzutem na taśmę kupiłam porcelanowe miseczki układające się w choinkę. Ani chwili nie zastanawiałam się nad zakupem, kiedy je wypatrzyłam w sklepie. Kulki wyglądają w naczyniach jak choinkowe bombki.



Dlaczego kulki nazwano kulkami życia?

Podaję za autorami cytowanej książki.

"Orzechy są bogate w witaminę E, działają przeciwnowotworowo i odtruwająco. 
Kilka orzechów dziennie chroni przed niedoborem cynku, żelaza i magnezu. 


Daktyle poprawiają nastrój, regulują zawartość cholesterolu. 



Figi pomagają zwalczać infekcje(naturalny środek chroniący przed rakiem jelita grubego).


Morele dodają skórze blasku. 



W stanach znużenia wystarczy zjeść 3 - 4 kulki."

Polecam i życzę smacznego 😉



6 komentarzy:

  1. Są świetne, zrobię na Nowy Rok! Proszę zerknąć tu: http://grandmothermartha.blogspot.com/2014/12/kuleczki-szczescia-dzis-cos-z-innej.html
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam.
      Zajrzałam i na pewno wypróbuję 🎄🎄🎄

      Usuń
  2. Pyszne są te kulki - robione już nie raz :) Do tego pięknie się prezentują w tych choinkowych miseczkach :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Smaczne są bardzo. Te miseczki to był jeden z lepszych przedświątecznych zakupów 🎄🤗

      Usuń
  3. Są super a bakalie dodają zawsze energii

    OdpowiedzUsuń