31 mar 2023

Bratki na balkonie i w ogrodzie

Kiedy wiosna zawita mam nieodpartą ochotę sadzić kwiaty w skrzynkach i umieszczać je na parapetach okiennych, na tarasie, na rabatach. Wszędzie, gdzie się da... 

Bratki są jednymi z najbardziej odpornych na zimno kwiatów, które mogą zdobić ogrody, balkony i tarasy od wczesnej wiosny aż do lata. 

W sprzedaży znajdziemy niezwykle bogatą ofertę. Można wybrać bratki różniące się kolorem kwiatów i wielkością.

Bratki zaczynają kwitnąć wcześnie i już od marca będą zdobić balkony i ogrody.



Jakie bratki warto wybrać do sadzenia?

Bratki można sadzić w donicach, koszach wiklinowych, skrzynkach balkonowych, misach i innych pojemnikach o ciekawych kształtach. Na rynku są dostępne tradycyjne, miniaturowe, a także zwisające, które pięknie się prezentują. Bratki kwitną długo, a regularnie podlewane i nawożone przez cały czas tworzą dużo kwiatów zdobiąc długo balkony, tarasy i rabaty.

Wybierając bratki najczęściej kierujemy się barwą ich kwiatów. A jest w czym wybierać, bo paleta barw tych uroczych roślin jest ogromna. Znajdziemy odmiany o kwiatach pomarańczowych, żółtych, niebieskich, fioletowych, białych, bordowych, a nawet czarnych! Kwiaty mogą być jednokolorowe, dwubarwne a także cieniowane.

Wybierajmy bratki takie, aby na roślinie było jak najwięcej nierozwiniętych pąków - wtedy możemy być pewni, że będzie ona obficie i długo kwitła. Unikajmy bratków już przekwitających i takich, które mają znamiona chorób (z plamami na liściach). 

Kiedy sadzić bratki na balkonie, tarasie i  w ogrodzie?

Te wdzięczne kwiatki można sadzić już wczesną wiosną - nawet od marca. Rośliny te są  odporne na niskie temperatury i nie zaszkodzą im wiosenne przymrozki.

Bratki należy sadzić co 15 cm. Po rozrośnięciu się utworzą wielobarwny dywan . 

Sadząc bratki z skrzynkach, trzeba na spodzie wysypać warstwę drenażową (np. z keramzytu),  by ochronić korzenie bratków przed gniciem. Ziemię dedykowaną do kwiatów sypiemy do połowy pojemnika. Co tydzień zasilamy kwiaty odżywką płynną lub w proszku.

Tak posadzone bratki będą ozdobą co najmniej do czerwca.

Oto zdjęcia moich bratków z poprzednich lat. W tym roku już są posadzone. Na święta będzie pięknie, radośnie i kolorowo.




















Warto przypomnieć, że bratki należą do kwiatów jadalnych. 


Te bajecznie kolorowe kwiatuszki wspaniale wzbogacą desery i potrawy wytrawne. 
O jadalnych kwiatach można przeczytać w jednym wcześniejszych postów. 

Źródło zdjęcia - tutaj





27 mar 2023

Granatowa męska czapka. Dlaczego trzeba nosić nakrycia głowy?

Mamy koniec marca, a tu zrobiło się bardzo chłodno. Dziś na termometrze 2°C. Brrr..., trzeba wyjmować z szafy ciepłe odzienie.

Tak się zastanawiam czy rozkwitające kwiaty magnolii zostaną zniszczone przez niskie temperatury i padający śnieg...

Czapki powinno się nosić od temperatury około 5 - 10°C. Należy uwzględnić tę odczuwalną, czyli uwzględniającą warunki atmosferyczne. Czapki ochronią nasze głowy przed zimnym, wilgotnym powietrzem oraz wiatrem. Taka z wełny skutecznie zabezpiecza nas przed niekorzystnymi warunkami atmosferycznymi i jednocześnie nie spowoduje przegrzania się głowy. 

W tym sezonie nie planowałam już dziergania czapek, a tu "W marcu jak w garncu" i trzeba było chwycić za druty i wyczarować jeszcze jedno nakrycie głowy. Krasnalka przeznaczona jest dla pewnego przystojniaka, który wcześnie rano spaceruje z psiakiem. Musi się więc ciepło ubierać.




Zrobiłam ją z jednej z moich ulubionych włóczek Super Soft.

Parametry włóczki:

  • 100% Wełna Merino Extrafine
  • 50g || 125
  • Druty rozmiar 4-5 mm
  • Próbka: 21 oczek i 28 rzędów to 10 cm x 10 cm

Źródło zdjęcia - tutaj

Czapka została zrobiona na drutach nr 4, choć dedykowane dla włóczki są piątki. Zależało mi jednak na ty, aby ścieg był ścisły, nakrycie głowy dobrze chroniło ją przed chłodem i wiatrem. Na druty nabrałam 112 oczek i rozpoczęłam dzierganie czapki metodą bezszwową od ściegu ściągaczowego 2/2. Po kilku rzędach zmieniłam ścieg na francuski. Po zrobieniu odpowiedniej długości redukowałam obwód w rzędach z oczkami lewymi co czwarte oczko. 

Na czapkę zużyłam nieco ponad 2 motki włóczki.

Wykończeniem czapki jest metka z nitem. Taki wyrób nabiera wytworności.


Właściwości wełny merino zachęcają do tworzenia z niej różnego rodzaju dzianin. Oto garść informacji o tego rodzaju wełnie, z którymi warto się zapoznać:

Siła i sprężystość
Włókno wełny posiada bardzo złożoną strukturę, która zachowuje się podobnie do naszej skóry: naturalnie chłodzi i ogrzewa organizm w zależności od potrzeby. Składa się ono z keratyny, czyli białka, które znajduje się również w naszej skórze i we włosach. Cechuje je wysoka odporność na czynniki fizyczne i chemiczne. Poszczególne włókna wełniane mają zdolność do gięcia i rozciągania się w dowolnym kierunku, 30 000 więcej razy niż zwykłe włókna, bez żadnych uszkodzeń w strukturze. Ponadto są one bardziej elastyczne w porównaniu do innych materiałów. A co najważniejsze, wełna jest odporna na degradację przez lata używania i nadużywania.
Swędzenie
Wełna jest znana z tego, że jest tkaniną „swędzącą”. W przypadku wełny merino jest jednak inaczej. Swędzenie tkaniny zależy od średnicy użytych włókien. Większe i szersze włókna są mniej elastyczne i mają mniejszą zdolność do zginania się, co skutkuje nakłuwaniem skóry przy kontakcie z tkaniną i uczuciem swędzenia.
Włókna wełny merino posiadają mniejszą średnicę, a co za tym idzie - są bardziej elastyczne i łagodnie wyginają się przy kontakcie ze skórą, nie powodując tym samym uczucia swędzenia. Większa elastyczność włókien sprawia, że ubrania z wełny merino są w stanie dopasować się do kształtu ciała, zwiększając tym samym wydajność odzieży i komfort użytkowania.
Wodoodporność
Keratyna, czyli to samo białko, które nadaje wełnie elastyczność i wytrzymałość jest również odpowiedzialne za to, iż wełna jest do pewnego stopnia wodoodporna. Z łatwością usuwa cząsteczki wody ze swojej powierzchni.
Oddychalność
Wełna merino ma właściwości higroskopijne, które pozwalają jej wchłonąć i uwolnić wilgoć z powietrza. Przepływ wilgoci przez tkaniny wełniane jest sterowany przez różnicę w zawartości wilgoci w powietrzu pomiędzy skórą a tkaniną oraz zawartością wilgoci w samym materiale.
Wełna „oddycha”, utrzymując równowagę termiczną pomiędzy nią a otaczającym środowiskiem. Merino stale pochłania lub wydziela wilgoć z jednego środowiska do drugiego.
Włókna wełny transportują wilgoć jeszcze w formie gazowej. W momencie gdy ciało nagrzewa się, opary wilgoci są wchłaniane przez włókna wełny i uwalniane na zewnątrz, uwalniając ciepło i utrzymując tkaninę suchą. Włókna merino mogą wchłonąć i zatrzymać do 35 % swojej własnej masy wilgoci i nadal pozostają suche w dotyku.
Odprowadzanie wilgoci
Wiadomo już w jaki sposób wełna przenosi parę wodną. Co jednak dzieje się, gdy ciało wytwarza więcej wilgoci niż może być przetransportowane i zaczyna się pocić? W tym momencie wełna porusza mechanicznie ciecz, zupełnie tak jak tkaniny syntetyczne.
Czas suszenia
Czas suszenia tkaniny zależny jest od dwóch czynników:
a) wilgoci zgromadzonej we włóknach w momencie rozpoczęcia suszenia,
b) wilgotności i temperatury otoczenia.
Generalnie im grubsze tkaniny, tym więcej wilgoci są w stanie zachować i dłużej trwa ich wysuszenie. Tkaniny z wysokogatunkowej wełny merino schną tak szybko jak inne tkaniny syntetyczne o porównywalnej wadze.
Kontrola zapachu
Ze względu na zdolność wełny do skutecznego zarządzania wilgocią, bakterie wywołujące nieprzyjemny zapach nie mają wilgotnego środowiska, którego potrzebują do rozwoju. Dlatego wełnę można nosić podczas intensywnej aktywności i przez dłuższy czas, nie martwiąc się o zapach.
Odporność na brud
Wełna jest naturalnym włóknem odpornym na brud. Specjalna struktura włókna wełny zapobiega przedostawaniu się zanieczyszczeń na jego powierzchnię. Co więcej są one naturalnie odporne na elektryzowanie się, nie gromadzą ładunków elektrostatycznych, co powoduje, że nie przyciągają kurzu.
Naturalna ochrona
SPF i UPF są często traktowane podobnie. UPF oznacza współczynnik ochrony UV i jest mierzalny jako ilość promieniowania UV blokowanego przez tkaninę. W artykule opublikowanym w BMC Dermatology (2001) konsultant - dermatolog dr Thilo Gambichler zbadał 236 tkanin odzieżowych. Tylko jedna tkanina zdała test i była to wełna merino. Ponad 70 % próbek tkanin merino miało UPF o wartości 50+. *

15 mar 2023

Surówka z kapusty pekińskiej

Warzywa jeść należy, o tym nie trzeba już nikogo przekonywać. Są bogatym źródłem witamin, mikro i makroelementów, błonnika. W okresie zimowym i na przednówku wiele osób narzeka, że jest mały dostęp do jarzyn. Może i tak, ale rzekłabym, że nie mały, a raczej ograniczony. Nie oznacza to jednak, że mamy ich jeść mniej. Warzyw jest pod dostatkiem. Wystarczy wybrać się do pobliskiego warzywniaka, sklepu osiedlowego, marketu czy na plac targowy. Naprawdę jest w czym wybierać. Oprócz bardzo zdrowych kiszonek do koszyka możemy włożyć wiele. 

Przygotowując posiłki trzeba uwzględnić warzywa na śniadanie, obiad i kolację. I to w słusznej ilości. Takie 50 dag dziennie to podstawa. 

Dziś zaproponuję smaczną surówką z kapusty pekińskiej. To przystawka idealna do każdego z głównych posiłków. Będzie szybko, smacznie i zdrowo.

Źródło zdjęcia - tutaj

Składniki:

⇒ ½ kapusty pekińskiej

⇒ 1 kiszony ogórek

⇒ garść roszponki

⇒ ½ pęczka natki pietruszki

⇒ ½ małego jogurtu naturalnego

⇒ 1 łyżeczka majonezu 

⇒ sól i pieprz 

Sposób wykonania:

Pokroić drobno kapustę i obrany kiszony ogórek w kostkę. Posiekać natkę pietruszki i roszponkę. Wymieszać z jogurtem i majonezem, doprawić niedużą ilością soli i świeżo zmielonym pieprzem. Podawać z jajkiem sadzonym (lub jakimś mięsem) i ziemniakami lub z grahamem. 

"Kapusta pekińska posiada szereg prozdrowotnych właściwości, takich jak działanie:

  • antybakteryjne – hamuje namnażanie się zarówno bakterii chorobotwórczych jak i bakterii doprowadzających do rozkładu i psucia się żywności, ma działanie przeciwbakteryjne nawet w przypadku bakterii opornych na leczenie antybiotykami oraz bakterii Helicobacter pylori (prowadzącej do wrzodów żołądka i dwunastnicy),
  • antyoksydacyjne – kapusta pekińska ma właściwości dezaktywuje wolne rodniki, chroni w ten sposób struktury komórkowe, zabezpieczając je przed uszkodzeniami. Izotiocyjaniany aktywują białka o właściwościach przeciwutleniających,
  • przeciwzapalne – zmniejsza stężenie markerów zapalnych oraz aktywności limfocytów T, cecha ta ma szczególne zastosowanie w przypadku chorób autoimmunologicznych takich jak np. reumatoidalne zapalenie stawów,
  • zmniejszające ryzyko chorób serca – zawarte w kapuście pekińskiej glukozynolany zmniejszają stres oksydacyjny oraz obniżają poziom cholesterolu we krwi,
  • przeciwnowotworowe – zawarte w kapuście pekińskiej pochodne glukozynolanów i polifenole w przeciwdziałają rozwojowi niektórych rodzajów raka we wczesnych stadiach,
  • potencjalnie chroni przed chorobami metabolicznymi." *
* Źródło informacji: tutaj.




  • 5 mar 2023

    Szmaragdowa czapka

    Na koniec sezonu powstała jeszcze jedna czapka w pięknym szmaragdowym kolorze. Jest lekka, bo została zrobiona z jednego motka o wadze 50 g. Włóczka Wooly Shine o bardzo dobrym składzie (70% wełna, 29% polyakryl, 1% elastan) jest miękka i przyjemna w dotyku. Została zakupiona w moim ulubionym sklepie @biferno.pl 💚💚💚



    Czapka została zrobiona metodą bezszwową po nabraniu 80 oczek z włóczki Wooly Shine. Nitka ma bardzo ładną, lekko lśniącą strukturę o dwukolorowej tonacji, tworząc ciekawy melanż. Włóczka jest lekka, puchata i bardzo miła w dotyku.  

    Początkowo zaczęłam robić czapkę ściegiem ściągaczowym 1/1, ale zmieniłam go na podwójny ryż. Według mnie czapka tak zrobiona lepiej wygląda. Zostawiłam jedynie na początku kilka rzędów ściągacza. 







    Parametry włóczki:
    • Skład: 70% wełna, 29% polyakryl, 1% elastan
    • Gramatura: 50g || 125 m
    • Druty/szydełko: rozmiar 5-6 mm
    • Próbka: 15 oczek i 22 rzędów to 10 cm x 10 cm


    Źródło zdjęcia - tutaj