25 sty 2023

Lód zaczarowany w kamień. Dowiedz się, w czym tkwi siła kryształu górskiego

stycznia 25, 2023 2 Komentarze

Kryształ górski to przezroczysty kwarc wyróżniający się idealnie przezroczystą strukturą i brakiem koloru. Przez wielu uznawany jest za jeden z najsilniej oczyszczających kamieni, stąd tak chętnie wykorzystywany jest zarówno do tworzenia biżuterii, jak również do domowych dekoracji. A skąd właściwie wynika siła kryształu górskiego i dlaczego powinien on znaleźć się w naszych kolekcjach? Na te pytania odpowiem w poniższym artykule. Zapraszam do lektury.


Jak powstaje kryształ górski?

Aby lepiej zrozumieć znaczenie tego kamienia, warto poznać etymologię jego pochodzenia. Przede wszystkim nazwa pochodzi od greckiego słowa krystallos, który oznacza lód. Grecy byli przekonani o tym, że kryształ jest zesłanym przez bogów kawałkiem zamrożonego lodu. Dzięki nadnaturalnym mocom takiego “lodu” nie można rozpuścić. Dodatkowo nazwa kamienia znajduje odzwierciedlenie w jego właściwościach, ponieważ ze względu na dobre przewodnictwo cieplne, kryształ górski pozostaje zawsze zimny w dotyku.

Kamień jest odmianą kwarcu i znaleźć go można w wielu częściach świata, przede wszystkim w skałach magmowych, osadowych i metamorficznych. Największe złoża zaś obecne są w Alpach, USA , Brazylii i Francji.

Jakie właściwości ma górski kryształ?

Kryształowi górskiemu przypisywane są moce neutralizacji negatywnej energii oraz oczyszczania naszej aury. Otaczanie się tym kamieniem ma pomóc nam w pozbyciu się złych wibracji i przemienieniu ich w dobre. Oprócz tego zminimalizuje nasz stres, obniży niepokój. Istotne jest, że kryształ górski energię złą może czerpać nie tylko od ludzi, ale i otoczenia. Działa jak swoisty akumulator, zmieniając stres w pozytywną siłę. Kamień może wzmocnić zdolność obiektywnego odbioru otoczenia, zwiększyć koncentrację i pogłębić optymistyczne spojrzenie na świat. Dodatkowo jego zadaniem jest przywrócenie wiary we własne możliwości i powiększenie zadowolenia z życia.

W czym tkwi siła kryształu górskiego i kiedy warto po niego sięgać?

Jak już wspomnieliśmy, kryształ górski ceniony jest za właściwości oczyszczające. Dużo mówi się również o tym, że może on pozytywnie wpływać na nasze zdrowie. Jako kamień leczniczy pozwala on:

  • zmniejszyć ból miesiączkowy,
  • przyspieszyć gojenie się oparzeń i ran,
  • złagodzić przeziębienie,
  • wspomóc leczenie guzów,
  • pozytywnie wpłynąć na płodność męską i damską,
  • zwiększyć poziom energii w organizmie,
  • stymulować pracę mózgu,
  • rozgrzany kamień warto przykładać do bolących miejsc w celu złagodzenia dolegliwości,
  • poprawić wygląd skóry,
  • wzmocnić pracę organów wewnętrznych,
  • zmniejszyć ból głowy,
  • wyleczyć nas z bezsenności.

Kiedy więc warto sięgnąć po moc kryształu górskiego? Tak naprawdę podstaw ku temu może być bardzo wiele. Nie bez powodu nazywany jest on królem kryształów. Kamień ma szerokie zastosowanie, nie tylko oczyszcza, ale również wzmacnia nasze siły psychiczne i fizyczne. Jeśli zależy nam na tym, by działał jak amulet i odpędzał negatywne myśli, warto nosić go w formie wisiorka na szyi. Będzie stanowił doskonałe wsparcie w pozbyciu się negatywnych myśli i pomoże nam uwolnić wewnętrzną siłę.

Dla jakich znaków zodiaku kryształ górski będzie największym wsparciem?

Kryształ górski jest kamieniem uniwersalnym, sięgać po jego pozytywne oddziaływanie może każdy, kto tego potrzebuje. Niemniej jednak są pewne znaki zodiaku, dla których jest on szczególnie wskazany. Najsilniej będzie on działał na osoby, które są:

  • bliźniętami - kryształ doskonale poradzi sobie ze wzmocnieniem ich organizmów, a także zadba o wsparcie dla skupienia czy koncentracji. Dodatkowo poprawi motywację i mocne nastawienie na realizację celu, bez względu na różne przeciwności losu;
  • lwami - osoby spod tego znaku kryształ górski wspierać będzie w trudnych chwilach. Dodatkowo wzmocni ich intuicję. Oprócz tego pozytywnie wpłynie na zdolność do podejmowania skutecznych i dobrych decyzji. Pomoże też oczyścić umysł z negatywnych myśli;
  • koziorożcami - kryształ będzie dla nich swoistym uspokajaczem, ale też zwiększy zdolność do skupienia się czy medytacji.

Dzięki swoim właściwościom kryształ górski jest idealnym kamieniem dla każdego, kto pragnie utrzymać w życiu równowagę. Również, jeśli chcemy wspomóc swoje pozytywne myślenie, będzie to doskonała propozycja. Stąd możemy założyć, że kamień sprawdzi się jako prezent, nie tylko chroniący obdarowanego, ale również wzmacniający jego wewnętrzną siłę.

Jak właściwie dbać o kryształ górski?

Ze względu na swoje właściwości i specyfikę kryształy górskie łatwo pochłaniają złą energię z otoczenia. Dlatego w jego pielęgnacji musimy skupić się na oczyszczaniu kamienia, by nie tracił swojej mocy. W tym celu należy często myć go pod bieżącą wodą. Po delikatnym osuszeniu dobrze jest wystawiać kryształ górski na działanie delikatnych promieni słonecznych. Przyczyni się to do wzmocnienia i regeneracji kamienia.

Artykuł powstał przy udziale Magia Kamieni - sklepu internetowego z minerałami i kamieniami szlachetnymi

22 sty 2023

Ciasteczka ryżowe (bezglutenowe)

stycznia 22, 2023 9 Komentarze

Czasem zachce się człowiekowi coś słodkiego. Trzeba wtedy wyszperać prosty przepis. Taki też dostałam od swojej kuzynki. 

Ciasteczka ryżowe robi się ekspresowo. W takim tempie też znikają.😋

Zaproponowane ciacha są odpowiednie dla osób cierpiących na nietolerancję glutenu.

Składniki:

⇒ 1 opakowanie kaszki ryżowej o wybranym smaku bobo vita

⇒ 4 jajka

⇒ 20 dag masła

⇒ rodzynki 

⇒ ½ szklanki cukru (opcjonalnie, kaszka zawiera cukier)

Sposób wykonania:

Utrzeć masło na gładką masę (ewentualnie z cukrem). Stale ucierając, stopniowo dodawać żółtka i kaszę. Ubić pianę z białek i powoli dodawać ją po jednej łyżce, delikatnie mieszając. Nakładać masę małą łyżeczką na formę wyłożoną papierem do pieczenia. Na każdym ciasteczku położyć 1 rodzynkę. Piec w temperaturze 180° C na złoty kolor. Zostawić do ostygnięcia, po czym wyłożyć do miseczki i pałaszować z kawą.😋








17 sty 2023

Przydomowy ogród w stylu greckim - jak go zaaranżować?

stycznia 17, 2023 5 Komentarze

Przydomowy ogród i jego posiadanie dla większości z nas jest prawdziwym przywilejem. Śmiało możemy nazwać się szczęściarzami, gdyż dostajemy do dyspozycji przestrzeń, którą możemy zagospodarować wedle własnego uznania. Często przeglądamy więc różnorodne poradniki dotyczące adaptacji ogrodu i poszukujemy inspiracji. Wówczas z pewnością zwrócimy uwagę na ogrody greckie, które obecnie biją prawdziwe rekordy popularności. Jednak czym się one wyróżniają i w jaki sposób możemy je zaaranżować?


Co wyróżnia ogród zaaranżowany w stylu greckim?

Grecja to kraj, który już od starożytności znany był z zamiłowania do pięknych ogrodów, a także ze specyficznego sposobu ich aranżowania. Okazuje się, że część z dawnych technik komponowania i urządzania ogrodu przetrwała po dziś dzień, czego efektem jest znaczne spopularyzowanie ogrodów greckich. To co wyróżnia tego typu ogrody to przede wszystkim zastosowanie materiałów i roślin w takim kolorze, by ściśle nawiązywały one do natury i harmonijnie z nią współgrały. W ogrodzie greckim nie brakuje śnieżnej bieli, która pięknie odbija promienie słoneczne, a także błękitu lub innych odcieni niebieskiego. Co ciekawe, w ogrodach greckich - zgodnie z tradycją - rzadko wykorzystywało się drewno, które nie było spopularyzowane w tym regionie. Wszelakie meble i bramy, a także inne ozdoby wykonywane były z kamieni lub metalu. Z kolei jeśli chodzi o rośliny, to najchętniej wybierane są te, które kwitną w niezwykle bujny sposób. Żaden ogród grecki nie obejdzie się bez oleandrów, hibiskusów, czy malowniczych pelargonii. Nie zapominajmy, że w ogrodach w stylu greckim nigdy nie brakowało również miejsca na ewentualny warzywniak lub zielnik.

Jak zaprojektować grecki ogród przydomowy?

W momencie kiedy poczuliśmy się zainspirowani greckim kunsztem urządzania ogrodów, być może zdecydujemy się go przenieść do własnej, przydomowej przestrzeni. Wówczas musimy pamiętać o tym, że grecki ogród pełni nie tylko funkcję ozdobną, ale także i użytkową. Co do zasady, ma to być miejsce idealne do wypoczynku i wspólnego spożywania posiłków. Aranżację własnego ogrodu w stylu greckim warto więc rozpocząć od zakupu odpowiednich mebli wypoczynkowych, a także od dokładnego rozplanowania przestrzeni. Powinniśmy dokładnie wyznaczyć:

  • część rekreacyjną;
  • część roślinną;
  • część na ewentualny warzywniak lub zielni.

Pamiętajmy również o dokładnym wytyczeniu ścieżek, które w idealnym ogrodzie greckim powinny być kamienne. Zanim przejdziemy do samego wyboru roślin i ziół, warto poświęcić chwilę na ozdoby, których w tego typu ogrodzie nie może zabraknąć. W pierwszej kolejności wkomponujmy w przestrzeń różnorodne, gliniane naczynia, które mogą nam również posłużyć jako doniczki. Najlepiej, by były one pomalowane na kolor biały z niebieskimi akcentami. W ogrodzie greckim świetnie sprawdzą się także kamienne figurki i ozdoby wykonane z tego materiału. Jeśli zaś chodzi o wybór roślin, to warto zdecydować się na oleandry, hibiskusy czy nawet i drzewa oliwne. Choć w naszym klimacie ich uprawa będzie nieco trudniejsza, to jednak będą one przepięknie dopełniać grecki ogród i staną się jego doskonałą wizytówką. Pamięyajmy także o tym, że ogrody greckie toną w aromatycznych ziołach! Wyznaczone więc miejsce na zielnik warto zapełnić oregano, bazylią, szałwią czy tymiankiem. Z takiego zielnika skorzystamy podwójnie, gdyż rośliny te możemy śmiało wykorzystać w kuchni, celem przygotowania różnorodnych dań. Jak więc widać, zaaranżowanie własnego ogrodu greckiego nie jest najtrudniejszym zadaniem!

Autor:
Artykuł został przygotowany przy współpracy z ogrodniczym sklepem internetowym sklepdlaogrodu.pl oferującym bogaty asortyment ogrodniczy.

14 sty 2023

Rośliny w mieszkaniu - jak dbać o nie zimą?

stycznia 14, 2023 4 Komentarze

Cykl roślin znajdujących się na wolnym powietrzu polega na tym, że w okresie zimowym obumierają, aby ponownie odrodzić się na wiosnę. Zima jest jednak porą roku, podczas której nawet rośliny znajdujące się w mieszkaniu wymagają więcej uwagi i troski. Zapewnienie im odpowiednich warunków będzie równoznaczne z zapewnieniem im lepszej kondycji i większych walorów estetycznych. Jak dbać o rośliny doniczkowe znajdujące się w domu podczas zimy? Poniżej znajdują się najważniejsze informacje.


Zapewnij roślinom jak najwięcej światła

Rośliny potrzebują światła, a zimą jego ilość jest mocno ograniczona. Bardzo ważne jest, aby w okresie zimowym rośliny stały w miejscach, w których jest ono dostępne w największych ilościach i jak najdłużej. Dobrym pomysłem będzie przeniesienie ich do pomieszczeń znajdujących się od strony wschodniej lub południowej. Warto ustawiać je na parapecie, ale przy okazji pamiętać o tym, że jeśli okna będą otwierane w mroźne dni, to niska temperatura może działać na nie destrukcyjnie. Jeśli w domu nie ma możliwości, aby kwiaty przenieść w inne miejsca, można również zdecydować się na używanie specjalnych lamp doświetlających. Wiąże się to z jednorazową inwestycją i odrobinę większym zużyciem energii, ale efekt będzie taki, że rośliny w dobrym stanie przetrwają kilka zimowych miesięcy. Z kolei przecieranie listków roślin w okresie zimowym jest zabiegiem, który dodatkowo może wpłynąć na ich kondycję, ponieważ nadmiar kurzu blokuje dostęp światła. Nie powinno się jednak moczyć samych kwiatów, jeśli roślina wciąż kwitnie, ani listków pokrytych meszkiem.

Zmniejsz temperaturę

Kwiaty domowe w okresie zimowym potrzebują temperatury wahającej się od piętnastu do osiemnastu stopni Celsjusza. Taki chłód jest jednak często nie do przyjęcia dla domowników, dlatego idealnym rozwiązaniem jest kompromis. Jeśli temperatura w pomieszczeniach będzie oscylowała wokół dwudziestu stopni, a kwiaty znajdą się na parapetach czy przy drzwiach balkonowych, to takie rozwiązanie będzie korzystne dla wszystkich. 

Nie podlewaj kwiatów tak często, jak latem

W okresie zimowym kwiaty potrzebują zdecydowanie mniej wody, a jeśli będą podlewana tak często, jak latem, to mogą zacząć gnić. Im niższa jest temperatura w pomieszczeniu, tym rzadziej powinny być podlewane kwiaty. Najlepszym rozwiązaniem jest podlewanie ich dopiero wtedy, kiedy ziemia w doniczce wyraźnie jest sucha. Ostatecznie lekkie przesuszenie rośliny jest zdecydowanie lepsze niż przesadzenie z podlewaniem.

Zadbaj o to, aby wilgotność powietrza była optymalna

Okres grzewczy sprawia, że powietrze w pomieszczeniach jest bardzo suche, co źle wpływa na rośliny. W związku z tym konieczne jest zapewnienie im odpowiedniej wilgotności powietrza na własną rękę. Najprostszym sposobem w tym wypadku jest zraszanie roślin wodą. Jeśli jednak są na nich kwiaty lub też liście są pokryte meszkiem, trzeba korzystać z innych sposobów. Można na przykład ułożyć doniczki na podstawkach z wodą i kamykami, co nie tylko ładnie wygląda, ale też zapewnia roślinom optymalną wilgotność. Innym sposobem jest regularne układanie na grzejniku mokrego ręcznika. Dzięki parowaniu powietrze w pobliżu roślin będzie wówczas znacznie wilgotniejsze.

Ogranicz nawożenie

Roślin domowych w ogóle nie powinno się nawozić w okresie zimowym, chyba że kwitną. Wówczas nawożenie powinno odbywać się jednak dwa razy rzadziej i z wykorzystaniem mniejszych dawek. W sklepach dostępne są również specjalne nawozy zimowe do określonych roślin, które są dostosowane do specyficznych warunków. 

Autor
Publikacja powstała przy współpracy z portalem ogrodniczym www.ogarnijogrod.pl. Jednym z największych portali ogrodniczych w Polsce.


24 gru 2022

Świąteczne życzenia

grudnia 24, 2022 7 Komentarze

 


Wszystkim moim wspaniałym Gościom życzę pięknych Świąt Bożego Narodzenia.
🌲🌲🌲 Niech Wam się wszystko w układa, 
a słońce ☀️ świeci najjaśniej na nieboskłonie życia 😘☀️

 

23 gru 2022

Kruche ciasteczka z maszynki

grudnia 23, 2022 3 Komentarze

Kruche ciasteczka z maszynki są na moim stole od lat. Przepis na nie mam od swojej mamy, a ona przejęła go od swojej. Ciasteczka nazywam więc ciasteczkami z rodowodem. 





Kiedy byłam małą dziewczynką, to na szafie w pokoju było kilka misek tych słodkich wypieków. Zakradłam się po nie po kryjomu i wyjadałam przed świętami.😉

Przepis na te słodkości jest prosty. W tym roku dałam jednak plamę. Zamiast mąki tortowej użyłam krupczatki, co okazało się dużym błędem. Ciasto wyszło zbyt kruche. Dodałam więc sporo oleju słonecznikowego, by ciasto stało się elastyczne. Po upieczeniu ciastka wyszły gorzkie. 1 kg przysmaku nadawał się jedynie do wyrzucenia. Nawet nie wiem czy kury sąsiadki będą chciały je zjeść.😉

Zachęcam do upieczenia ciasteczek. Będą wspaniałym dodatkiem do kawy.

Produkty:

⇒ 50 dag mąki tortowej

⇒ 25 dag mąki ziemniaczanej

⇒ 25 dag cukru pudru

⇒ 25 dag masła 

⇒ 3 żółtka

⇒ 1 cukier waniliowy

⇒ 1/2 proszku do pieczenia

Sposób wykonania:

Posiekać mąkę z masłem, dodać pozostałe składniki, wyrobić. Ostudzić ciasto. Wyciskać ciastka przez maszynkę. Piec na złoty kolor w temperaturze 180° C.









21 gru 2022

Wianki pachnące lasem

grudnia 21, 2022 6 Komentarze

Wianki to popularny w ostatnich latach dekoracji domu. Zdobią one drzwi, witając gości, pięknie prezentują się na wigilijnym stole wzbogacone dopasowane płonącymi świecami. Tak tworzy się niepowtarzalny, świąteczny klimat.

Wianki to jeden z moich ulubionych akcentów dekoracyjnych, nie tylko zresztą na Boże Narodzenie. Odpowiednio dobierając elementy zdobnicze, można nimi upiększać dom przez cały rok.

Moje umiłowanie do tworzenia wianków przejęła też moja córka. Ona lubi takie zrobione z gałązek pachnących lasem z dodatkami innych akcentów roślinnych. W tym roku zrobiła takie, które prezentuję poniżej. Przyznam, że bardzo mi się podobają.






Samodzielne przygotowanie świątecznej oprawy domu to wielka frajda. Własnoręcznie wykonane dekoracje mogą być także świetnym prezentem pod choinkę. Zachęcam do ich zrobienia. Przyniosą obdarowanym dużo radości. 







19 gru 2022

Wianek pachnący pomarańczami

grudnia 19, 2022 6 Komentarze

W tym roku dość późno zaczęłam przygodę z wiankami. Te z ubiegłych lat mają się całkiem dobrze, więc nie miałam potrzeby tworzenia nowych. Zmobilizowałam się po warsztatach robienia wianków, które prowadziłam dla dziesięcioosobowej grupy pań. 



Bazą jest wianek ze słomy, który owinęłam przezroczystą białą wstążką. Lubię takie rozwiązanie, bo słoma jest widoczna, co daje ciekawy efekt. Klejem na gorąco przytwierdziłam pachnące, suszone pomarańcze, szyszki, białe drewniane gwiazdki, kokardy z lnianej wstążki, kwiatuszki w kolorze ecru. Całości dopełniają czerwone kulki. Zastanawiam się, czy dołożyć jeszcze gałązki jodły. Śnieg mocno zasypał ogród i ciężko dojść do drzewa. Może w tym tygodniu śnieg trochę się stopi, to da się uciąć gałązki.

Wianek może zawisnąć na drzwiach. Ładnie będzie się też prezentować na wigilijnym stole.




10 gru 2022

Dlaczego miód jest lepszy od cukru? Porównanie

grudnia 10, 2022 8 Komentarze

 Wszyscy uwielbiamy słodkości, ale wpływ substancji słodzących na organizm człowieka może być diametralnie różny. Wydawałoby się, że przewaga naturalnej słodyczy nad sztucznymi słodzikami jest niepodważalna. Przyjrzyjmy się jednak, w czym sprawdzony miód z tradycyjnych, polskich pasiek jest lepszy od najbardziej popularnej substancji słodzącej – cukru pochodzenia roślinnego.


Cukier kontra miód: skąd się bierze i jak jest wytwarzany?

Roślinne pochodzenie cukru i zwierzęce pochodzenie miodu

Najczęściej używaną substancją słodzącą na świecie jest cukier roślinny. W Polsce zdecydowanie największą popularnością cieszy się niezmiennie cukier buraczany, wytwarzany poprzez przetwórstwo buraków cukrowych często uprawianych w naszym kraju. Konsumenci z roku na rok interesują się też coraz bardziej cukrem trzcinowym, który w ogólnoświatowym rankingu jest na pierwszym miejscu wśród cukrów pozyskiwanych z roślin. Na rynku dostępnych jest także kilka innych gatunków cukru : występujący w niektórych owocach i warzywach erytrytol, pozyskiwany z kory brzozy ksylitol czy kilkadziesiąt razy słodsza od cukru stewia. Naturalny miód pszczeli to substancja wytwarzana przez pszczeli rój, a więc produkt pochodzenia zwierzęcego.

Przemysłowe pozyskiwanie cukru

Przetwarzanie roślin w celu pozyskania cukru zazwyczaj rozpoczyna się od sprawdzenia zawartości cukru w roślinach. Kolejnym etapem jest zbiór, oczyszczanie i rozdrabnianie roślin. Następnie zachodzi proces chemiczny – np.  ługowanie krajanki, jak w przypadku cukru buraczanego czy fermentacja pod wpływem drożdży (pozyskiwanie erytrytolu). 

A w jaki sposób można pozyskać miód?

Naturalny miód pszczeli jest pozyskiwany na zdecydowanie mniejszą skalę – nawet w pasiekach liczących kilkaset pni pszczelich ten proces jest nieporównywalnie mniej zmechanizowany niż pozyskiwanie cukru. Miód pszczeli pochodzi z ramek pszczelich znajdujących się wewnątrz ula. Pszczelarz przystępujący do tzw. miodobrania wyjmuje określone ramki, które następnie są poddawane procesowi odsklepiania – ręcznego lub automatycznego usuwania zewnętrznej warstwy wosku, która jest wytwarzana przez pszczoły celem zabezpieczenia gromadzonego miodu. Następnie ramki pszczele są umieszczanie w miodarce – urządzeniu działającym w oparciu o działanie siły odśrodkowej. Kolejnymi etapami jest odparowywanie i konfekcjonowanie miodu, które w przeciwieństwie do procesu pozyskiwania cukru nieraz może trwać i kilka, kilkanaście dni.

Cukier kontra miód: skład chemiczny

Skład chemiczny cukru 

Dobrze znane wszystkim kryształki cukru to nic innego, jak sacharoza – związek chemiczny należący do grupy węglowodanów składający się z dwóch cukrów prostych: fruktozy i glukozy. Niezależnie od tego, czy jest to cukier wytworzony w oparciu o przetwórstwo buraków cukrowych czy trzciny cukrowej, skład cukru jest praktycznie taki sam.

Skład chemiczny miodu pszczelego

Z kolei naturalny miód pszczeli to produkt składający się w większości także ze wspomnianych już cukrów prostych – fruktozy i glukozy, ale na tym nie kończy się jego słodka kompozycja. Miód jest dodatkowo źródłem aminokwasów, kwasów organicznych, enzymów i witamin i ten fakt powoduje, że ma on zdecydowanie korzystniejszy wpływ na organizm ludzki niż tradycyjny cukier.

Skrystalizowana czy płynna forma?

Cukier w sprzedaży detalicznej występuje praktycznie tylko w formie białych kryształów. Miód pod tym kątem również ma przewagę nad cukrem – jest dostępny w sprzedaży w formie skrystalizowanej, jak i płynnej a czas krystalizacji poszczególnych gatunków miodu jest mocno zróżnicowany. Jednym z najszybciej krystalizujących gatunków miodu jest miód rzepakowy, który nawet w ciągu kilku dni może zmienić formę płynną na formę krystaliczną. Do najwolniej krystalizujących gatunków miodów zaliczamy m.in. miód akacjowy i miód spadziowy.

Cukier kontra miód: zastosowanie

Zarówno cukier, jak i miód pszczeli mają szerokie zastosowanie – mogą być używane jako dodatek do żywności. W tej kwestii również musimy uznać, że miód jest lepszy od cukru – oprócz tradycyjnego zastosowania w kuchni warto zainteresować się leczniczymi kuracjami miodem. Naturalny miód pszczeli działa wspomagająco w stanach osłabienia organizmu i jest chętnie wybieranym naturalnym środkiem pomocnym w walce z przeziębieniami. Dodatkowo, specyficzne gatunki miodu mogą pomóc w walce z konkretnymi schorzeniami – np. miód spadziowy wspiera organizm w walce z chorobami układu oddechowego a miód akacjowy jest często wybierany przez osoby mające problem z narządami układu pokarmowego

Walory smakowe miodu a walory smakowe cukru

W przeciwieństwie do znanego wszystkim smaku tradycyjnego cukru naturalny miód może mieć bardzo zróżnicowane walory smakowe. Mamy tu do wyboru szeroki wachlarz smaków – od wytrawnych, lekko ziołowych miodów spadziowych aż do wyjątkowo delikatnych miodów wielokwiatowych. Dodatkowo, w sprzedaży ostatnio dostępne są także miody wzbogacone np. o pyłek pszczeli czy liofilizowane owoce.

Cukier kontra miód: kto wygrywa? Na jaki cukier warto postawić?

Nie ulega wątpliwości, że odpowiedź na to pytanie może być tylko jedna! Naturalny miód od sprawdzonego pszczelarza to produkt, którym z pewnością warto zastąpić tradycyjny cukier buraczany czy inne słodziki. Jego urozmaicony skład, korzystny wpływ na organizm ludzki i wyjątkowe walory smakowe sprawiają, że zupełnie na nowo można odkryć słodki smak najbardziej popularnych potraw. Polecamy również przeprowadzanie zdrowotnych miodowych kuracji – miód to nie tylko świetny dodatek do herbaty czy kawy, ale i prawdziwa bomba witaminowa, która może wspomóc organizm zwłaszcza wiosną i jesienią, gdy jesteśmy zdecydowanie bardziej narażeni na działanie różnego rodzaju wirusów.

Artykuł przygotowało Centrum Pszczelarskie Łukasiewicz, sklep pszczelarski zajmujący się sprzedażą sprzętu, akcesoriów i wyrobów pszczelarskich