Wszystkim Gościom odwiedzającym mój blog 

życzę dużo radości i przyjemności ze spotkań z bliskimi.

Szczęśliwego Nowego Roku!

Taką sałatkę można zjeść na śniadanie, obiad, czy kolację. Zawiera dużo witamin, dużą ilość białka i błonnika. Robi się ją szybko, skład można modyfikować.

To co, zaczynamy?

Składniki:

• mix sałat
• mozarella
• ser pleśniowy blue
• kukurydza (mała puszka wystarczy)
• kilka pomidorków koktajlowych  + 1 zwykły pomidor
• 1 ogórek kiszony
• 1 gotowany burak
• suszone pomidory
• oliwki (czarne, zielone, jak kto lubi)
• kabanosy
• sos: oliwa (2 łyżki), musztarda (2 łyżki), miód (1 łyżka)

Tak jak już wcześniej pisałam, na dobre rozpoczął się sezon na noszenie czapek. Najlepiej będzie jeśli zostaną one zrobione z wełny. Ja preferuję merino extrafine super soft od Biferno. 

Zalety włóczki merino:

Sezon na noszenie czapek rozpoczął się na dobre. O tej porze roku konieczne jest zakładanie nakryć głowy. Dlaczego? Czapki chronią nas przed utratą ciepła, dzięki czemu jesteśmy chronieni przed obniżeniem odporności organizmu na infekcje. 

Na głowie pod skórą nie ma tkanki tłuszczowej, która separowałaby nas od zewnętrznej temperatury, a tym samym chroniła przed zimnem. Z tego względu każde wystawienie głowy na działanie niskiej temperatury może doprowadzić do utraty nawet kilkunastu procent ciepła.

Nosząc czapkę zapobiegamy uwalnianiu ciepła przez ciało, co pomaga utrzymać ciepło.

Czym grozi chodzenie bez czapki?

Nie nosząc nakrycia głowy narażamy się na wypadanie włosów. Niska temperatura spowoduje zwężenie naczyń krwionośnych w skórze głowy, będzie ona źle ukrwiona, a komórki słabo odżywione. Nie osłonięte uszy będą narażone na zapalenie, co jest bardzo bolesne. Także zatoki mogą bardzo ucierpieć, co nie musi ujawnić się od razu, ale dopiero po kilku latach.

Narażone na wpływ warunków atmosferycznych takich (wiatr, słońce, deszcz, zmieniające się temperatury) włosy osłabią się, będą się łamać, wypadać lub puszyć.

Nosząc odpowiednie nakrycie głowy na mrozie chronimy jej skórę przed szokiem temperaturowym po wejściu do nagrzanych pomieszczeń. Dzięki czapce mamy szansę na uniknięcie zaburzeń pracy gruczołów łojowych na głowie.

Co miałam na myśli, pisząc o odpowiedniej czapce? Otóż powinna być ona zrobiona z naturalnych włóczek - wełna, bawełna, jedwab, kaszmir, len. Tylko z takich włókien powinny być zrobione nasze nakrycia głowy. Nie powinniśmy chodzić w plastikach, by nasza głowa nie zapociła się, co źle wpływa na skórę i włosy.

Idąc tym tropem zrobiłam kolejną ciepłą czapkę z wełny merino extra fine.

Atrybutów urody jest wiele. Powszechnie wiadomo, że zdrowe, piękne włosy należą do tej grupy. Poprawiają wygląd człowieka, jeśli są zadbane, przykuwają wzrok, a nawet odwracają uwagę od pewnych niedoskonałości sylwetki.

Źródło zdjęcia - tutaj

Nie wszyscy zdają sobie sprawę z tego, że włosy pełnią istotną rolę dla funkcjonowania człowieka. Ich głównym zadaniem jest ochrona ciała przed czynnikami zewnętrznymi. Należą do nich temperatura i światło słoneczne. Zabezpieczają również przed zranieniem skóry.

Źródło zdjęcia - tutaj

Włosy nieustannie są poddawane działaniu różnych, niejednokrotnie niekorzystnych dla nich czynników. W zależności od pory roku mogą to być: suche powietrze, zimno i mróz, wysoka temperatura (słońce, rozgrzana prostownica), źle dobrane kosmetyki, twarda woda.

Źródło powyższych zdjęć - klik
   

Jak zadbać o włosy by pięknie wyglądać? Oto kilka prostych zasad, które warto na stałe wdrożyć.

1.   Właściwa dieta

a)      spożywaj nieduże ilości produktów zawierających szczawiany (zakłócają one przyswajanie magnezu, cynku i wapnia);

b)      co najmniej 2 razy w tygodniu jedz ryby morskie;

c)      włącz do swojego jadłospisu produkty bogate w żelazo krzem witaminy z grupy B, selen, cynk, kwasy omega 3;

d)      unikaj  słodyczy i białego pieczywa – zastąp je wieloziarnistym (zbyt duża ilość cukrów prostych powoduje przetłuszczanie się włosów);

e)      ogranicz spożywanie mocnej kawy, herbaty, alkoholu;

f)       zrezygnuj z jedzenia fast foodów, które zawierają duże ilości nasyconych kwasów tłuszczowych.

2.      Używanie dobrych kosmetyki

Na półkach sklepowych dostępna jest mnogość kosmetyków do pielęgnacji włosów. Poznaj ich potrzeby i dobierz odpowiednie szampony, odżywki, maseczki. Czytaj etykiety, a ułatwisz sobie właściwą decyzję o kupnie odpowiednich produktów.  Zastosuj też naturalne produkty:  siemię lniane, żelatynę, miód, drożdże , olejki rycynowy i arganowy, olej kokosowy, oliwa z oliwek, jajka,  aloes, banany, naftę kosmetyczną, pokrzywę, skrzyp polny, korę dębu, rumianek.

3.   Właściwe mycie włosów

Myj je tak często, aby zawsze były świeże i pachnące, ale pamiętaj, żeby nie używać zbyt ciepłej wody. To powoduje przetłuszczanie się włosów i wysusza skórę głowy. Nie lej szamponu bezpośrednio na włosy. Po umyciu nałóż wybrane preparaty pielęgnacyjne w tym maski z filtrem. Odżywki nakładaj na same końce, w przeciwnym razie obciążysz włosy. Do ostatniego płukania użyj chłodnej wody (to zamknie łuski włosów), wody z octem jabłkowym lub cytryną, wywarów z ziół. Jeśli możesz, to zrezygnuj z suszarki. Osusz włosy w turbanie z ręcznika. Rzadko używaj prostownicy.

4.  Czesanie

Po umyciu rozczesuj wysuszone włosy (!). Użyj do tego celu szczotki z naturalnego włosia lub bambusowego grzebienia. Rób to delikatnie, by nie uszkodzić struktury włosa.

Jeśli zastosujesz się do powyższych porad, to będziesz cieszyć się piękną czupryną i elegancką fryzurą.

Najbardziej ulubionymi przeze mnie swetrami były długie kardigany. Tak do nich przyrosłam, że zrobiłam ich kilka. W nich czułam się najlepiej. Nie wyobrażałam siebie w innym fasonie.

I cóż dalej? Kobieta zmienną jest. Jakiś czas temu wydziergałam krótki kardigan i powiem, że to teraz moja ulubiona dzianina. Sprawdza się w wielu stylizacjach. Może być noszona do spodni o różnych fasonach, spódnic, sukienek. Dobrze wygląda z paskiem i bez niego.

Zrobiłam go z włóczki, do której z początku nie byłam przekonana. Miałam wrażenie, że to taka wata. Wyprałam gotowy wyrób. Sweterek jest lekki i ciepły. A włóczka o której mowa to połączenie alpaki z jedwabiem. Włóczka jest miła i miękka w dotyku, nie gryzie (na co zwracam szczególną uwagę).

Sweter tak naprawdę spodobał mi się wtedy, gdy zobaczyłam go na uroczej modelce. I tak przekonałam się do jego noszenia.

 

 

 

 

 

Sweter został wydziergany podwójną nitką na drutach nr 6 i 8 ściegiem dżersejowym, na szerokich rękawach wzbogaconych bąblami. Przód i tył zostały zrobione od dołu (na początku jest ściągacz 1/1) i połączone na bokach oraz na ramieniu. Rękawy zostały dorobione od góry, ściągacz 1/1 robiłam na drutach skarpetkowych. Plisa również została dorobiona ściegiem 1/1.

Akcesoria krawieckie przeznaczone do użytkowania przez profesjonalistów oraz pasjonatów coraz trudniej jest znaleźć w sklepach stacjonarnych. Z pomocą przychodzi jednak Internet oraz hurtownia Rennilas, w której znaleźć można zamki błyskawiczne, suwaki oraz taśmy suwakowe o zróżnicowanych parametrach, przeznaczeniu i kolorystyce. Dzięki bogatej ofercie można dopasować do odzieży, galanterii i akcesoriów idealnie dobrane produkty. Rennilas od kilku lat stale poszerza swój asortyment, aby odpowiadać na rosnące zapotrzebowanie klientów.

Oferta hurtowni Rennilas jest warta poznania. Produkty oferowane przez tego lokalnego producenta i sprzedawcę wyróżniają się na tle konkurencji i mogą stanowić wspaniałą podstawę wyposażenia każdego warsztatu krawieckiego, kaletniczego. Na stronie Rennilas znaleźć można nie tylko szeroki wybór produktów, ale też wskazówki i porady z zakresu użytkowania i wszywania zamków błyskawicznych.

Serdecznie zapraszamy do wizyty na stronie www.rennilas.com

 Jak żyć w minimalizmie? 

Źródło grafiki - tutaj

Czym jest minimalizm? Jest stylem życia, rodzajem filozofii, która proponuje pozbycie się wszystkiego co zbędne. To rezygnacja z tego, co powoduje chaos, przytłacza, ogranicza naszą wolność, zabiera spokój i radość. Celem minimalizmu jest przygotowanie miejsca na to co kochamy i sprawia nam niewątpliwą przyjemność.

Minimalizm można nazwać sztuką życia. Pomaga on w panowaniu nad rzeczywistością. Nie należy go rozumieć tylko jako sprzątanie mieszkania, czy szafy. To także minimalizowanie emocji, znajomości, zbędnych myśli, tworzenia w głowie życiowych scenariuszy, które w zdecydowanej większości się nie zdarzą. Gromadzić za to należy celebrowanie przyjemnych chwil, pozytywne myślenie, dobrą energię.

Wszystkiego co stare i brzydkie, zbędne i zniszczone należy się bez sentymentu pozbywać. Ciągłe sprzątanie i układanie nadmiaru rzeczy, dbanie o nie, odświeżanie zabiera dobrą energię i czas. Taki prosty przykład: masa książek zalegająca na półkach wymaga częstego odkurzania. A ileż jest książek, do których sięgamy kilkakrotnie? Naprawdę niewiele. Czas więc na spakowanie tych, do których rzadko zaglądamy, albo nawet wcale, i podarujmy je bibliotece. W domu od razu zrobi się luźniej, poprawi się powietrze, lżej będzie się oddychać dosłownie i przenośni. Kochając czytać książki, kochając kontakt z nimi można wypożyczyć je w bibliotece lub skorzystać z e – booków.

Podobnie rzecz ma się z ubraniami. W wielu domach szafy puchną od ich nadmiaru, drzwi się nie domykają. Trzeba przejrzeć ten tekstylny arsenał i bez sentymentów pozbyć się rzeczy za małych, za dużych, niemodnych, spranych. Warto zainwestować w ubrania w bardzo dobrym gatunku, by mogły przetrwać lata. Stworzenie własnej, unikatowej estetyki oraz skompletowanie garderoby spójnej kolorystycznie i stylistycznie pozwoli na uniknięcie straty czasu z myślę „Co mam na siebie włożyć?”. W układaniu koncepcji garderoby najlepszą metodą będzie klasyka z dodatkiem odrobiny pieprzu w postaci wyszukanych dodatków. Jedwab, wełna, kaszmir, bawełna, skór naturalna powinny królować w naszej szafie. Kupno dobrych gatunkowo rzeczy ograniczy wydatki, a powiedzenie „mniej znaczy więcej” zostanie wcielone w życie.

Ograniczanie wydatków i rezygnacja z rzeczy, które nie są potrzebne sprzyjają odkładaniu środków na wypoczynek. Da to poczucie komfortu, że nie musi się żyć z lękiem od pierwszego do pierwszego. Zaspokojenie podstawowych potrzeb jest najważniejsze. Opłacenie rachunków, zakup żywności, leków i niezbędnych ubrań są na liście wydatków na pierwszym miejscu. Dzięki zastosowaniu zasad minimalizmu można mieć zabezpieczenie środków na przyjemności.

Minimalizm trzeba potraktować jak narzędzie, dzięki któremu nasze życie nabierze większego blasku, uczyni je przyjemniejszym, pozwoli naszemu ciału i umysłowi wyrwać się ze szpon posiadania, da nam szansę na oddychanie pełną piersią. Minimalizm pozwala na skupianie się na rzeczach istotnych, a nakazuje omijanie szerokim łukiem tym mniej ważnych. To pozwoli nam na dostrzeganie piękna w całej rozciągłości, na łapanie każdej iskry miłości bliskich. Nadmiar zbędnych rzeczy zaburza istotę naszego bycia tu i teraz. A przecież tak naprawdę  życiu najważniejsze jest życie.

Minimalizm jest gotową receptą na to jak żyć. Jest narzędziem, dzięki któremu uporządkujemy nasze, czasem bardzo chaotyczne, życie. Pozwoli nam na wybór rzeczy (tylko potrzebnych), projektów. Da szansę na pozbycie się toksycznych relacji z ludźmi, którzy zaburzają naszą wewnętrzną harmonię, obowiązków, które nie zawsze są potrzebne, cudzych oczekiwań wobec naszej osoby. To wszystko jest toksyczne dla nas samych, dla naszego myślenia, postrzegania świata, dla naszego jestestwa.

Mało wcale nie oznacza za mało. Mniej zbędnych przedmiotów, którymi wciąż się otaczamy to bibeloty, wątpliwej jakości biżuteria… Długo by wymieniać. Ograniczenie przedmiotów da nam szansę na odzyskanie lepszej energii, na złapanie wiatru w żagle. Kompulsywne zakupy kończą się niepotrzebnym uszczupleniem budżetu domowego, zagraceniem mieszkania, koniecznością dbania o kolejne rzeczy, by utrzymać dom w ładzie, czystości i porządku. Przed zakupem kolejnej rzeczy warto sobie zadać istotne pytanie „Czy to mi jest potrzebne?”. To pomaga, nie wpadniemy w kolejną pułapkę umiejętnie przygotowaną przez sprzedających. Nie trzeba żyć w ascezie, ale kolejne przedmioty naprawdę nie są drogą do osiągnięcia szczęścia. Nie będziemy głodować, jeśli odmówimy sobie kolejnej patelni, nie staniemy się nieszczęśliwi po rezygnacji z zakupu nastego wazonu, nie będziemy marznąć jeśli nie kupimy siódmej pary kozaków. W minimalizmie należy postawić na jakość, w kąt ma iść ilość.

Otaczanie się niezliczoną ilością rzeczy i chęć nabywania wciąż nowych przedmiotów nie stanowi na dłuższą metę drogi do szczęścia. Nie powinna nami kierować wieczna pogoń za pieniądzem. Życie w nieustannym biegu nie służy zdrowiu, może prowadzić do poważnych chorób. Wydawanie pieniędzy na wizyty u lekarza i lekarstwa jest zaprzeczeniem pogoni za pieniędzmi. I tu jeszcze małe porównanie. Jeśli np. ktoś chce schudnąć, to lepiej niech odmówi sobie kolejnej porcji słodyczy, czy słodkich napojów. Będzie to oszczędność pieniędzy, bo nie pójdą one np. na kolejną wizytę u dietetyka. Nie dajmy się wepchnąć w błędne koło. Wewnętrzna dyscyplina jest kluczem do sukcesu. Minimalizm pozwala na kreatywne życie, na wyrwanie się ze schematów.

W minimalizmie istotne jest wypełnianie życia wartościowymi sprawami, czerpanie radości z bycia z drugim człowiekiem, z bycia z samym sobą, podziwianie piękna przyrody. Doskonalenie umysłu, dbanie o własne ciało jest niezbędne, posiadanie rzeczy materialnych staje się mniej ważne. One też są potrzebne, ale w rozsądnych ilościach. Uwolnienie umysłu od złych myśli i wypełnienie życia dobrą energią będzie sprzyjać dobremu zdrowiu. Aktywność fizyczna, poszukiwanie tego, co niesie ze sobą spełnienie i radość dopełnią dzieła. Nasze życie nie będzie pustką, a stanie się wartością samą w sobie.

Wrzesień to okres, kiedy grzybobranie nabiera rozpędu. Smak i zapach grzybów kusi niejednego. Zupa z borowików, jajecznica z grzybami, marynowane maślaki czy smażone na maśle rydze stanowią nie lada przysmak. Wybierając się do lasu na grzyby należy posiąść wiedzę, by nie wrzucić do koszyka zabójczego egzemplarza. Niektóre grzyby trujące są bardzo podobne do siebie i łatwo się pomylić. Warto ze sobą zabierać atlas grzybów lub sięgać po niego w aplikacji mobilnej. 

Źródło grafiki - tutaj

Oto porównanie grzybów jadalnych z trującymi/niejadalnymi. Zdjęcia z lewej strony prezentują grzyby jadalne, a z prawej trujące/niejadalne.

1.      Jadalny – czubajka kania

Trujący/niejadalny  – muchomor plamisty

 

2.      Jadalny – pieprznik jadalny

Trujący/niejadalny – lisówka pomarańczowa

 

3.      Jadalny – borowik szlachetny

Trujący/niejadalny – goryczak żółciowy

 
  

4.      Jadalny – pieczarka polna, dwuzarodnikowa, zaroślowa

Trujący/niejadalny – pieczarka żółtawa  

 

5.      Jadalny – mleczaj rydz

Trujący/niejadalny – mleczaj wełnianka

 

6.      Jadalny – opieńka miodowa

Trujący/niejadalny – maślanka wiązkowa

  

7.      Jadalny – gąska zielonka

Trujący/niejadalny – gąska siarkowa

 

8.      Jadalny – smardz jadalny (chroniony w stanie naturalnym)

             Trujący/niejadalny – piestrzenica kasztanowata

  

9.      Jadalny – czubajka kania

             Trujący/niejadalny – czubajeczka ostrołuskowa

 

10.  Jadalny – gołąbek zielonawy

Trujący/niejadalny – muchomor sromotnikowy

 

Zbierając grzyby, należy je ostrożnie wykręcać, a nie wyrywać, bo można zniszczyć grzybnię, z której wyrosną nowe okazy. Powstały otwór trzeba ostrożnie przykryć ściółką, by ochronić grzybnię przed wysychaniem. Nie wolno zbierać i niszczyć grzybów trujących i uszkodzonych, gdyż są ozdobą lasu i stanowią pożywienie dla zwierząt