Z poradnika pani domu, czyli dlaczego warto jeść jajka

Jajka to jeden z najbardziej wartościowych produktów spożywczych, jakie możesz włączyć do swojej diety. 

Źródło zdjęcia - tutaj

Oto główne powody, dla których warto je jeść:

1. Bogactwo pełnowartościowego białka

• Jajka zawierają wszystkie 9 niezbędnych aminokwasów, co czyni je białkiem pełnowartościowym.

• Idealne dla budowy i regeneracji mięśni.

2. Źródło wielu witamin i minerałów

• Witamina A – wspiera wzrok i odporność.

• Witamina D – ważna dla kości i odporności.

• Witamina B12 – niezbędna dla układu nerwowego.

• Fosfor, selen, żelazo – wspomagają metabolizm i odporność.

 3. Dobre dla mózgu i układu nerwowego

• Zawierają cholinę, składnik wspierający pamięć, koncentrację i zdrowie mózgu (szczególnie ważne w ciąży).

4. Wspierają wzrok

• Dzięki zawartości luteiny i zeaksantyny, chronią oczy przed szkodliwym działaniem światła i zmniejszają ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej.

5. Dobre źródło zdrowych tłuszczów

• Zawierają tłuszcze nienasycone, a także naturalny cholesterol, który u większości zdrowych osób nie podnosi poziomu „złego” cholesterolu we krwi (LDL).

---

6. Niskokaloryczne i sycące

• Jedno jajko ma ok. 70–80 kcal, a mimo to zapewnia uczucie sytości na długo – świetne w diecie redukcyjnej.

7. Wielofunkcyjne i łatwe w przygotowaniu

• Można je gotować, smażyć, piec, dodać do ciast, sałatek, kanapek – nie nudzą się łatwo!

Mit: „Jajka podnoszą cholesterol”

• Aktualne badania pokazują, że u większości ludzi spożywanie jajek (1–2 dziennie) nie wpływa negatywnie na poziom cholesterolu. Kluczowy jest ogólny styl życia i dieta.

Źródło zdjęcia - tutaj