Pomidory należą do jednych z najchętniej uprawianych warzyw w Polsce. Lubimy je ze względu na smak i cenne wartości odżywcze. Pomidory można spożywać surowe i przygotowywać wiele potraw na ciepło. Są świetnym dodatkiem do tradycyjnych kanapek, sałatek, surówek, zup, sosów. Warto sporządzać z nich przetwory i korzystać z ich smaku i aromatu w okresie jesienno - zimowym.
![]() |
| Źródło zdjęcia - tutaj |
Zabiegi pielęgnacyjne nie są skomplikowane:
- odmiany rosnące wysoko trzeba podwiązać do podpory poniżej przyszłego grona z owocami np. palika (w moim ogrodzie tę funkcję pełnią sztachety płotu); dzięki temu prostemu zabiegowi owoce nie będą leżały na ziemi, będą też lepiej nasłonecznione i szybciej obeschną po deszczu; łatwiejszy będzie ich zbiór;
- regularne usuwanie dolnych liści zapobiegnie narażeniu roślin na infekcję grzybową, a owoce będą miały lepszy przewiew i nasłonecznienie, co wpłynie korzystnie na smak i aromat pomidorów;
- odrywanie bocznych pędów wpłynie na uzyskanie większej ilości owoców, bo energia nie pójdzie w rozrost owych niepotrzebnych pędów;
- ogławianie (czyli ucięcie rośliny nad 2 - 3 liściem powyżej ostatniego grona lub kwiatostanu) spowoduje przyspieszenie dojrzewania owoców; zabieg ten przeprowadza się na 7 - 8 tygodni przed planowanym terminem zakończenia uprawy pomidorów.















