Jesień to ta pora, kiedy warto zaopatrzyć się w ciepłe dodatki i nosić czapki, szale, kominy rękawiczki. O zdrowie trzeba dbać. To hasło jest teraz szczególnie aktualne. By nie zaburzyć działania układu immunologicznego, nie można narażać zdrowia. Jest tak wiele możliwości wzbogacenia garderoby w kolorowe i ciepłe dodatki, że tylko korzystać. A i szaro - bure dni staną się bardziej kolorowe.

Dziś prezentuję szal w kolorze terakoty ze świetnej i bardzo miłej w dotyku włóczki Merinocot. Dzierga się z niej bardzo przyjemnie, oczka równo się układają, nitka dobrze schodzi z drutów. 

Parametry włóczki:

• 53% wełna merino extrafine, 47% bawełna
  
• 50g || 125 m
  
• Druty rozmiar 4 mm
• Próbka: 21 oczek i 25 rzędów to 10 cm x 10 cm

Końce szala zeszyłam ciasno nitką i doszyłam pompony, które można odpinać. Dzięki temu futerko nie ulegnie zniszczeniu w wodnej kąpieli.

Około 30 lat temu w sklepach nie było takiego wyboru towarów jak obecnie. Jeśli coś się pojawiło, to chciało się to mieć. Zakup ładnej porcelany wcale nie był prosty. Kiedy zobaczyłam w sklepie w Cieszynie komplet obiadowy w drobne kwiatuszki, to bez chwili zastanowienia stał się mój. Nie miałam wtedy samochodu, więc musiałam dowieźć ów serwis autobusem. A skorup było sporo - 12 talerzy głębokich, 12 talerzy płytkich, waza, 2 salaterki. Sama już nie wiem, jak to wszystko dotaskałam ze sklepu na dworzec autobusowy. Bo ciężki był ten towar.

Po pewnym czasie udało mi się dokupić komplet kawowy. Ale już renomowanej marki Ćmielów. Wzór jest taki sam, a dodatkowo brzegi porcelany są zdobione złotym paseczkiem. Porcelana jest bardzo ładna i elegancka.

Serwisy obiadowy i kawowy służą do dziś. Najczęściej używane są w czasie Świąt Bożego Narodzenia.

Tym razem na talerzach w kwiatowy print podałam pizzę. Dlaczego wyjęłam je nie przy okazji świąt? O tym napiszę jeszcze, ale po remoncie kuchni. Mam nadzieję, że nastąpi to już niebawem, bo pandemia opóźnia działania.

Domową pizzę lubią w naszym domu wszyscy. Czasem serwuję ją na obiad. Tym razem do pizzy użyłam kukurydzy. Mówię Wam, pizza - palce lizać.

Składniki ciasta:

⇒ 340 g mąki 

⇒ 20 g drożdży

⇒ 180 ml wody

⇒ 20 ml oliwy

⇒ 1 łyżeczka soli

⇒ 1/2 łyżeczki cukru

Dodatki:

⇒ 30 dag szynki

⇒ 1mała puszka kukurydzy

⇒ 20 dag żółtego sera

⇒ 20 dag pieczarek

⇒ 3 łyżki keczupu

⇒ oregano

Z podanych składników wyrobić ciasto. Formę wyłożyć papierem do pieczenia i  rozciągnąć na nim ciasto. Posmarować je keczupem i wyłożyć pokrojone w plastry pieczarki i w kostkę szynkę. Posypać serem startym na tarce o dużych oczkach. Poprószyć suszonym oregano. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 200° C i piec ok. 25 - 30 minut.

Polecam również pizzę z mąki ciecierzycowej z bakłażanem.

Pyszna jest też inna domowa pizza.

Dbanie o ogród, sadzenie w nich coraz to nowych roślin jest jednym z moich ulubionych zajęć. Na posesji przybywa drzew i krzewów. Różnorodność odcieni zieleni jest wręcz nieskończona. Nasadzone drzewa i krzewy znacznie poprawiły architekturę budynku, dały tło innym roślinom. W upalne lato przynoszą zbawczy cień, są jak parasol.  Miło jest odpoczywać w takim otoczeniu. Mnogość drzew i krzewów sprzyja zwiększeniu wilgotności otoczenia, rośliny te pochłaniają dwutlenek węgla i produkują tlen. Posesja znajduje się przy dość ruchliwej ulicy - korony drzew zatrzymują kurz, oczyszczają powietrze.

W ogrodzie rośnie wiele srebrnych świerków, jodły koreańskie, świerki pospolite, brzozy, tuje i jałowce o pokroju wzniesionym i płożącym. Tuje utworzyły wysoki, zielony płot dzieląc ogród na dwie odrębne części. Są tu też maliny, borówki amerykańskie, orzechy włoskie i laskowe.

Jednym z moich ulubionych drzew jest jodła koreańska, która wyróżnia się pięknymi granatowymi szyszkami.

Innym drzewem, które kocham jest brzoza. Wczesną wiosną raczy nas sokiem o fantastycznych właściwościach zdrowotnych.

W koronach drzew pięknie trelują ptaki, przyjemnie głaszcząc ucho. 

Potężna donica stająca przed wejściem do domu wita gości. Oprócz zimozielonej trzmieliny na wysokim pniu co roku rosną w niej różne kwiaty. Co roku jest inaczej. 

Od najwcześniejszych wiosennych dni w ogrodzie króluje forsycja rozświetlając ogród tysiącem drobnych żółtych kwiatów. To taki ogrodowy lampion.

Drzewa i krzewy idealnie się ze sobą komponują. Te ostanie uzupełniają nasadzenia drzew – Będąc niższymi wypełniają luki, przenikając ze tworzą spójne ściany zieleni. Kwitnące rośliny przyciągają owady i stanowią pożywienie dla sąsiadującej z naszą posesją pasieki. Zawsze mogę liczyć na wspaniały miód od życzliwego, zapalonego pszczelarza - sąsiada😉

Jeśli nie zdążymy przed zimą posadzić w naszych ogrodach nowych gatunków drzew i krzewów, to zaplanujmy zakupy, rozmieszczenie roślin, uzupełnijmy brakujący sprzęt lub wymieńmy go na nowy, by na wiosną ze zdwojoną siłą zabrać się do upiększania istniejących już ogrodów lub zakładania nowych. Warto udać się do dobrego sklepu https://www.drzewa.com.pl/  Takie rozwiązanie w czasach pandemii sprawdzi się idealnie. Zakupy będą szybkie i bezpieczne.

A potem, kiedy po latach drzewa i krzewy pięknie się rozrosną, będzie można zasiąść w wiklinowym fotelu i delektować się chwilą. 

Fundacja Dziedzictwo serdecznie zaprasza na spotkanie ,,Mecenat biskupów krakowskich w epoce Jagiellonów”, które odbędzie się w formie online 12 listopada 2020 r. (czwartek) godzina 18.00 .